Bäckerin rollt eine Nussstange zusammen und lacht dabei.

Abteilungsleiter/in Konditorei & Confiserie 100%

ab Mai oder nach Vereinbarung in Koppigen Aspi

 

Du magst die Arbeit im Team, hast gerne Abwechslung und liebst das Arbeiten in der Konditorei und der Confiserie? Dann solltest du dich unbedingt unserem motivierten Team anschliessen! Wir suchen eine Fachperson, die unser Konditorei- & Confiserieteam führt und bereichert. Dein Aufgabenspektrum als Abteilungsleiter/in Konditorei & Confiserie ist breit:

  • Du unterstützt dein Team bei der Herstellung von Patisserie und Torten sowie verschiedenen Confiserie- und Traiteurprodukten.
  • Dein Team mit ca. 10 Personen inkl. Lernenden führst du motiviert und du agierst stets als Vorbild.
  • Die Waren und das Lager bewirtschaftest du effizient und wirtschaftlich.
  • Du stellst sicher, dass die Hygiene und Ordnung in deinem Team eingehalten werden.
  • Du bist dafür verantwortlich, dass die hergestellten Produkte unseren Qualitätsansprüchen entsprechen.
  • Du entwickelst neue Produkte und verbesserst bestehende Produkte.
  • Bei der Sortimentsplanung kannst du jeweils mitwirken.

 

Damit du diese Aufgaben wahrnehmen kannst ist es essentiell, dass du einen Rucksack mit einigen Voraussetzungen mitbringst. Als Abteilungsleiter/in Konditorei & Confiserie musst du nicht nur Produktionsprozesse beherrschen, sondern auch mitdenken, angemessen kommunizieren und als Vorbild für dein Team agieren.

  • Dazu brauchst du zwingend eine Grundausbildung als Konditor-Confiseur/in EFZ sowie einige Jahre Berufserfahrung.
  • Idealerweise hast du eine Weiterbildung im Bereich Führung absolviert. 
  • Du musst zwingend Verantwortung tragen und dich in und mit dem Unternehmen weiterentwickeln wollen. 
  • Du bringst Führungserfahrung mit, kannst ein Team motivieren und weisst dich in kritischen Situationen durchzusetzen.
  • Du hast hohe Qualitäts- und Hygienestandards an dich selbst und an deine Mitarbeitenden.
  • Wichtig ist uns, dass du mit Menschen umgehen kannst und dein Team kompetent und zuverlässig führst.

 

Wir bieten dir ein freundliches Arbeitsklima. Du kannst dich daher aktiv einbringen, denn wir hören dir zu. Wir denken zukunftsorientiert, deshalb schulen wir dich intern und unterstützen dich auch bei Weiterbildungen. Zudem profitierst du von 20% Mitarbeiterrabatt.

Bist du interessiert an dieser Stelle? Dann schicke uns doch deine vollständige Bewerbung an jobs@baeckerei-flury.ch, wir freuen uns auf dich!

 

Für diese Stelle ist Robert Morgenthaler verantwortlich.