UrDinkel Rüebli - Monatsbrot im September

Der Name ist Programm. Das UrDinkel Rüebli ist ein reines UrDinkelbrot. UrDinkel gilt als besonder bekömmlich. Aufgrund des geringeren Glutengehalts, ist ein Teig aus UrDinkelmehl weniger fest, weshalb wir das UrDinkel Rüebli in einer Form backen. Die heimlichen Stars diess Brotes sind aber natürlich die Rüebli. Einerseits werden dem Teig geraffelte Rüebli beigemischt, wodurch das Brot besonders saftig und lange haltbar wird. Andererseits werden auch Rüeblistücke beigegeben, die nicht nur ein optisches Highlight sind, sondern dem Brot auch eine besondere Note verleihen.

Probiere dieses aussergewöhnliche Brot im September und überzeuge dich vom einzigartigen Geschmack des UrDinkel Rüebli Brots.