Focaccia - Monatsbrot im Juni

Die Focaccia bringt mediterranes Flair auf deinen Tisch. Die goldbraun gebackene Kruste sorgt für den typischen Biss, während der luftige Teig im Inneren angenehm weich bleibt. Verfeinert mit saftigen Cherrytomaten, Fleur de Sel und aromatischem Rosmarin, wird die Focaccia zu unserem Monatsbrot im Juni. Ob als Beilage zum geselligen Grillabend, als Snack für einen Nachmittag in der Badi oder einfach so – die Focaccia ist ein echter Sommerliebling.

Die Focaccia stammt ursprünglich aus Ligurien, einer Region an der italienischen Riviera. Bereits in der Antike wurde ein Vorläufer der heutigen Focaccia gebacken. Heute gilt die Focaccia als Klassiker der italienischen Backkunst und erfreut sich weit über die Landesgrenzen hinaus grosser Beliebtheit.

Das Monatsbrot im Juni schmeckt einfach nach Sommer– herzhaft, saftig, aromatisch. Probiere jetzt die Focaccia mit Tomaten!