Abschlussprüfungen Nicola und Jana

1. Mai 2026

Insights, Lehrlingsblog

Im April war es so weit: Unsere Lernenden Nicola und Jana haben ihre praktische Abschlussprüfung absolviert und ihr Können unter Beweis gestellt.

Trotz Zeitdruck haben sie Teige gemischt, Zöpfe geflochten, Marzipanfiguren modelliert, kreative Torten und Pralinen hergestellt. Die beiden haben gezeigt, was sie in ihrer Ausbildungszeit gelernt haben, und die gestellten Aufgaben mit grossem Einsatz und ihrem Fachwissen gemeistert.

Wir sind stolz auf ihre Leistung und freuen uns sehr über diesen wichtigen Meilenstein auf ihrem beruflichen Weg.

Jana hat mit der praktischen Prüfung ihre einjährige Zusatzlehre im Fachbereich Konditorei-Confiserie abgeschlossen. In Ihrer Prüfung lag der Fokus auf Schokoladenprodukten.

Aus Marzipan modellierte Enten in einer Schokolanden-Ei Hälfte.

Pralinen mit dunkler Couverture an Jana's Prüfung.

Für Nicola war die praktische Prüfung eine erste Etappe zum Abschluss seiner dreijährigen Lehre als Bäcker-Konditor-Confiseur EFZ in der Fachrichtung Bäckerei-Konditorei.

Nicola an seinem fertigen Prüfungstisch mit seinem Schaustück.

Hefe-Nussknöpfe und Schoggiweggli Nicola

Blätterteig Herzen und Apfeljalousien Nicola

Belegte Brötli und Kartoffelstrudel Nicola

Wir drücken beiden für die schriftlichen Prüfungen im Juni die Daumen!