Der Wurst-Käsesalat präsentiert Salatwurst aus der Koppiger Metzgerei und Käse aus der Koppiger Dorfkäserei auf einem Beet von frischem Blattsalat. Silberzwiebeln, Cornichons und Tomaten runden den Geschmack ab. Dazu gibt es eine hausgemachte Salatsauce aus unserer Auswahl.