Laugengipfeli

Bevor es für das Laugengipfeli in den Ofen geht, wird es in Natronlauge getaucht. Dadurch erhält das Gipfeli nach dem Backen seine typisch dunkelbraune Farbe und den einzigartigen Laugengeschmack.

CHF 1.70

Nächstmögliches Abholdatum

15.10.2025, ab 08:00 Uhr

Produktinformationen

Gewicht

50 g

Deklaration

Weizenmehl, Wasser, Käsereibutter, Travite E (Buttermilchpulver, Molkenpulver, Lactose), Vollei, Speisesalz jodiert, Zucker, Trockenvorteig (Weizenmehl, Roggenmehl), Backmalz flüssig (Gerstenmalz, Gerste, Wasser, Dextrose), Backhefe, Butter (aus pasteurisiertem RAHM), Natriumhydroxid

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste), Eier, Milch

Kann Spuren von Soja enthalten

Vorbereitungszeit & Verfügbarkeit an Wochentagen

Vorbereitungszeit (in Tagen)

Verfügbarkeit

Montag

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Dienstag

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Mittwoch

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