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Das Laugenbrötli wird vor dem Backen in Natronwasser getaucht. Diese Lauge gibt dem Brötli das Aroma und die goldbraune Farbe.
Weizenmehl, Wasser, Speisesalz jodiert, Backmittel (Enzyme), Trockenvorteig (Weizenmehl, Roggenmehl), Sonnenblumenöl, Backhefe, Natriumhydroxid
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen) Kann Spuren von Soja enthalten
Vorbereitungszeit (in Tagen)
Verfügbarkeit