Französisches Baguette - Monatsbrot im August

Nichts verbindet man mit Frankreich wohl mehr als den Eiffelturm und das Baguette. Der Name des traditionellen französischen Brots bedeutet übersetzt so viel wie «Stock» oder «Stab» und passt zu seiner langen, schmalen Form.

Typisch für das Baguette sind seine verhältnismässig dicke und knusprige Kruste sowie eine luftige Krume. Unser Baguette backen wir nach französischem Originalrezept. Hierfür verwenden wir spezielles Baguettemehl und lassen den Teig 24 Stunden ruhen. So wird das französische Baguette besonders luftig und bleibt länger frisch. Nichtsdestotrotz, empfehlen wir dir das Monatsbrot innerhalb eines Tages zu verzehren, da es im Vergleich zu anderen Bortsorten eher schnell austrocknet. Damit du das Baguette besonders frisch erhältst,  backen wir es am späteren Morgen und liefern es etwas später an die Läden. Deshalb findest du das frisch gebackene französische Baguette jeweils ab ca. 11 Uhr in allen Filialen. 

Da sich das Brot aufgrund seiner knusprigen Kurste leicht abbrechen lässt, eignet es sich super für ein Picknick. Oder du kannst es aufschneiden, mit Kräuterbutter bestreichen und überbacken. Auch an einem gemütlichen Grillabend ist das Baguette immer eine gute Ergänzung. Deshalb ist das vielfältig einsetzbare Baguette unser Monatsbrot im August. Überzeuge dich selbst.