Koppigerli 4er
Koppigerli 4er Ab CHF 14.90
Koppigerli sind eine einzigartige Spezialität vom Flury. Es handelt sich dabei um kleine Türmchen bestehend aus Japonaisbödeli, die abwechslungsweise mit Ganache geschichtet werden. Anschliessend werden die kleinen Türmchen in Couverture getunkt und mit einem Schokoladeplättchen verziert. Die hellen Koppigerli bestehen aus Milchschokolade und werden mit einem weissen Schokoladeplättchen geziert. Die dunklen Koppgierli sind aus dunkler Schokolade und werden mit einem Schokoladeplättchen mit dem Koppiger Dorfwappen geziert. Die Koppigerli sind das perfekte Mitbringsel, über das sich gross und klein freut. Zum Produkt
Halbweissbrot
Halbweissbrot Ab CHF 3.60
Das klassische Halbweissbrot aus Halbweissmehl, Hefe, Salz und Wasser bleibt dank der Teigruhezeit von 13 Stunden lange geniessbar. Zum Produkt
UrDinkelbrot dunkel
UrDinkelbrot dunkel Ab CHF 4.80
Das dunkle UrDinkelbrot aus UrDinkel Ruchmehl wird in einer Backform gebacken, damit der weiche Teig eine praktische Form erhält. Zum Produkt
Turnerbrot
Turnerbrot Ab CHF 4.70
Das Turnerbrot ist unser gesundes Kernenbrot aus UrDinkelmehl, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Leinsaat und Sesam. Zum Produkt
St.Gallerbrot
St.Gallerbrot Ab CHF 4.20
Das St. Gallerbrot wird mit Ruchmehl und Halbweissmehl hergestellt. Beim Backen werden jeweils zwei der runden Brote aneinander geschoben, um die Backzeit und somit die Krustenbildung zu verlängern. Für den Verkauf werden die Brote getrennt und eine offene Fläche entsteht. Zum Produkt
Ruchbrot
Ruchbrot Ab CHF 2.40
Das klassische Ruchbrot mit 13 Stunden Teigruhe, wird aus einem Weizenmehl hergestellt, das einen Teil der äusseren Schale des Korns enthält. Zum Produkt
UrDinkelmütschli
UrDinkelmütschli Ab CHF 1.50
Wie es der Name schon sagt, besteht dieses Mütschli aus Urdinkel Ruchmehl. Dinkel ist bekömmlich und gibt dem Brötli ein gutes Aroma. Zum Produkt
Mehrkornmütschli
Mehrkornmütschli Ab CHF 1.50
Das Mehrkornmütschli besteht aus Halbweiss- und Vollkornmehl mit Chia-Samen, Teff Samen, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumen- und Kürbiskernen. Zum Produkt
Schlumbergerli
Schlumbergerli Ab CHF 1.30
Das Schlumbergerli ist ein helles Mütschli aus Weizenmehl. Vor dem backen kommt ein wenig Öl auf das Mütschli, damit die Kruste schön knusprig wird. Zum Produkt
Modelbrot eckig
Modelbrot eckig Ab CHF 6.40
Das Modelbrot, oder umgangsprachlich Toastbrot, wird in einer Kastenform gebacken. Der Teig beinhaltet Weizenmehl, das mit Wasser, Salz, Hefe und pflanzlichem Fett zu einem glatten Teig geknetet wird. Zum Produkt
Nussbrötli
Nussbrötli Ab CHF 1.60
Das gesunde Nussbrötli versorgt dich mit Energie für den ganzen Tag. Das Nussbrötli aus Weizen- und Roggenmehl enthält gehackte Baumnüsse und ist mit Haselnüssen garniert. Zum Produkt
Para Pan Brot
Para Pan Brot Ab CHF 5.00
Das Para Pan Brot ist ein gesundes Brot aus wertvollen Rohstoffen wie vollwertige Körner und Samen wie Sonnenblumenkernen, Sesam, Soja, Hafer und Leinsamen. Das Brot wurde von ParaMediForm entwickelt und wird durch die entsprechenden Ernährungsberater empfohlen. Zum Produkt