Abteilungsleiter/in Service-Verkauf 80-100%

in Koppigen Dorf ab März 2023 oder nach Vereinbarung

Wir führen in Koppigen ein neues Restaurant unter der Marke "TIMIS" mit angrenzendem Bäckereiverkaufsladen der Marke "Flury". Nun suchen wir eine Person mit viel Umsetzungsdrang und Einsatzfreude als Abteilungsleiter/in Service-Verkauf, um unseren Weg in Koppigen weiterhin erfolgreich zu bestreiten. Du hast viel Energie, arbeitest selbstständig und liebst den Kundenkontakt? Dann solltest du dich unbedingt unserem dynamischen Unternehmen anschliessen und diese Herausforderung annehmen.

Als Abteilungsleiter/in erwarten dich u.a. folgende vielseitigen Aufgaben:

  • Arbeitseinsätze organisieren
  • Umsetzung des Hygienekonzepts HACCP
  • Führen deines Teams von 8 motivierten Mitarbeitenden (excl. Küche)
  • Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit der Küche
  • Eventorganisation und Durchführung
  • Vertretung deiner Abteilung im Unternehmen
  • Bedienen der Gäste im Restaurant
  • Beraten und Verkaufen im Laden
  • Warenbewirtschaftung umsetzen
  • Sicherstellen der Wäschereiabwicklung

Um diese Aufgaben wahrnehmen zu können, musst du einen Rucksack mit einigen Voraussetzungen mitbringen. Nebst deiner speditiven und motivierenden Arbeitsweise sind vor allem folgende Erfahrungen und Eigenschaften wichtig:

  • Du hast eine Grundausbildung und Erfahrung im Service oder der Hotellerie.
  • Du hast ein Grundwissen über Backwaren.
  • Du hast im Idealfall bereits erste Führungserfahrung gesammelt.
  • Du bist offen, Neues zu lernen und Neues umzusetzen.
  • Du weisst, wie du eine unterstützende Arbeitskultur fördern kannst.
  • Du bist flexibel bezüglich deinen Arbeitseinsätzen.

Wir bieten dir ein freundliches Arbeitsklima in einem dynamischen und zukunftsorientierten Unternehmen. Deshalb unterstützen wir dich bei der neuen Herausforderung und schulen dich in unterschiedlichen Themengebieten.

Du hast bei uns im Durchschnitt 2 freie Wochenenden pro Monat, 5 Wochen Ferien und profitierst von grosszügigen Mitarbeitervergünstigungen.

Bist du interessiert an dieser Stelle? Dann schicke uns doch deine vollständige Bewerbung an jobs@baeckerei-flury.ch, wir freuen uns auf dich!

Für diese Stelle ist Tim Morgenthaler verantwortlich.